Etre Plouguernéen en 1851

Table des matières

• 1 – La commune de Plouguerneau en 1851
• 2 – Population globale en 1851
• 3 – Population par métiers
• 4 – Population par secteurs
• 5 – Population par tranches d’âge
• 6 – Population par état civil
• 7 – Conclusion

1 – La commune de Plouguerneau en 1851

Commune de Plouguerneau, canton de Lannilis, arrondissement de Brest, département du Finistère. C’est de cette façon que l’atlas cadastral du 25 décembre 1842 présente la commune de Plouguerneau.

1.1 – Points de repère pour la France

En 1851, la France compte 39 millions d’habitants. La population rurale représente environ 75% de cette population.

Neveu de Napoléon I^er, Napoléon III est élu président de la Seconde République en 1848. Il mène un coup d’état en cette année 1851 qui conduira à l’instauration du Second Empire, et ce dernier devient ainsi empereur des Français.

1.2 – Points de repère dans le Finistère

En 1851, Le Finistère compte environ 617 000 habitants. Il est le second département breton après les Côtes-du-Nord.

Le Léon (87 communes sur 283) compte environ 200 000 habitants ( 140 000 habitants hors Brest ).

Le rail parviendra jusqu’à Brest en 1865 avec l’ouverture de la ligne Paris-Brest.

1.3 – Points de repère dans le Léon

Le recensement de 1851 donne une population de 6 246 habitants pour Plouguerneau. Le recensement précédent de 1846 donnait une population de 5 902 habitants. Le recensement suivant de 1856 donnera une population de 5 922 habitants. Cela représente 144 habitants au km2.

Cette population reste à ce jour la seconde pour la commune ( 1^re : 2009 avec une population de 6 411 habitants – Source Wikipédia). Très intéressant car c’est la seule commune dans ce cas.

En comparaison en 1851, Lannilis compte 3 430 habitants, Lesneven 2 847 habitants, Landéda 2 133 habitants et Brest 61 160 habitants.

Avec cette population, en cette année 1851, Plouguerneau est la 5^e commune la plus peuplée du Léon. Les communes de tête sont dans l’ordre : Brest (61 000), Morlaix (19 000), Lambézellec (11 000) et St Pol de Léon (7 000). Landerneau et Guipavas suivent.

Pour information, en 2009 Lannilis comptait 5 199 habitants, Lesneven 6 912 habitants, Landéda 3 920 habitants et Brest 141 315 habitants.

En 1851, Plouguerneau était donc relativement peuplée par rapport aux communes voisines et sa population est aujourd’hui sensiblement égale (pas forcement le nombre de constructions et de ménages).

Le « train patates » arrivera à Lannilis en 1894 et à l’Aber-Wrach en 1900.

Le premier pont de Paluden (pont suspendu) a été construit entre 1848 et 1851. Le pont actuel date de 1933.

1.4 – Points de repère dans le pays Pagan

Extrait de : Le Léon – Louis Elégoët

LE PAYS PAGAN : Limité à l’ouest par La Flèche et, à l’est par l’Aber-Wrac’h, le Pays Pagan comprend les communes de Goulven, Plounéour-Trez, Brignogan, Guisseny et Plouguerneau. Occupant une position péninsulaire, ce territoire vit de la terre et de la mer, de même qu’il comporte un Arvor et un Ménez. Outre qu’ils sont limoneux, les sols bénéficient de l’apport de goémon et de treaz, c’est-à-dire de sables calcaires.

Avant que, dans les années 1940 à 1950, l’intérieur de la Paganie ne s’oriente vers les cultures légumières, il vivait, surtout, de la culture des céréales et de l’élevage de chevaux. Tout en tirant partie de petites fermes, les Arvoriz, c’est-à-dire les habitants de l’Arvor, vivent de la pêche et de la cueillette de goémon.

Activités agricoles et maritimes permettent à la Paganie de soutenir de fortes densités de population. En 1851, qui est l’année de son maximum démographique, ce territoire original compte environ 16 800 personnes soit 154 habitants au km².

Mais cette terre, notamment son Arvor, est particulièrement touchée par la misère. C’est ainsi que dans cette année 1851, 21 % des 1 402 habitants de la section de « Armorique » de Plouguerneau, qui correspond aujourd’hui, au territoire de Lilia sont dits indigents ou mendiants.

Il est vrai que l’ensemble de l’Arvor Pagan comporte une population particulièrement dense : en 1911, la section Kerurus de Plounéour-Trez atteint les 300 habitants au km2, celle de Lilia les 320. Dès les années 1840, le pays Pagan est frappé par l’exode rural : le dénuement des plus pauvres n’en est pas résorbé pour autant.

Il est vrai que les « Paganiz », encore plus que leurs voisins, hésitent à quitter leur microcosme. Entre 1851 et 1911, la population n’y décroit que de 8,6 %, alors qu’elle diminue de 14 % à Ploudaniel, de 16 % à Saint-Thégonnec et de 18,5 % à Ploudiry.

1.5 – Points de repère à Plouguerneau

Le premier phare de l’Île Vierge a été construit entre 1842 et 1845. le phare actuel sera construit entre 1897 et 1902. Le phare de l’Île Wrac’h a été construit en 1845.

L’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul (XVIII^e siècle) est en cours de reconstruction en cette année 1851 (à l’exception du clocher datant de 1701), aux frais des habitants et sur les plans de l’architecte Bigot pour remplacer l’ancien édifice détruit par un ouragan. L’église sera bénite le 17 juillet 1852 et consacrée le 19 juillet 1855 (Source : InfoBretagne).

Le maire, en cette année 1851, est « Louis Célestin de Poulpiquet ». Il a été désigné en 1843 et restera maire jusqu’en 1871. Il habitait au château de Lesmel.

Superficie de la commune : 43,33 km2 soit 4 333 hectares. Par estimation, on peut penser que les 2/3 des terres pouvaient être exploitées soit en arrondissant : 3 000 hectares.

2 – Population globale en 1851

La suite de cet article se base sur le recensement de 1851 pour cette commune de Plouguerneau.

Un des points important de ce recensement, par rapport aux autres recensements de la même époque, est de distinguer précisément les différents acteurs du monde agricole :

• 1. Les Propriétaires-Cultivateurs
• 2. Les Fermiers
• 3. Les Métayers ou Colons
• 4. Les Journaliers
• 5. Les Domestiques

Ce recensement ne prend pas en compte :

• 1. Les militaires des corps de troupe de terre et de mer
• 2. Les détenus des prisons
• 3. Les individus placés au dépôt de mendicité, dans des asiles ou des hospices
• 4. Les marins au long cours embarqués
• 5. Les enfants placés en nourrice ou en pension sur une autre commune
• 6. Les jeunes gens en apprentissage ou domestiques sur une autre commune

La commune se décompose en 6 Sections :

• Le Bourg
• Tréhénan ( secteur longeant L’Aber-Wrac’h de Perros à Prad-Poal )
• Gorréploué ( secteur du Grouanec actuellement )
• Trémeur ( secteur longeant la côte du Vougot à Creac’h-an-Avel )
• Tréménac’h ( secteur de l’ancienne paroisse de Tréménac’h )
• Armorique ( secteur de Lilia actuellement )

Il y a :

• 8 Rues et 207 Villages, 1 236 Maisons et 1 270 Ménages

Ce recensement pour 6 246 habitants donne les valeurs suivantes :

• Hommes : 3 039 dont : Garçons : 1 942, Mariés : 946 et Veufs : 151
• Femmes : 3 193 dont : Filles : 2 004, Mariées : 953 et Veuves : 236
• Aveugles : 6, Borgnes : 6, Sourds et muets : 7, Aliénés à domicile : 5, Déviation colonne vertébrale : 9, Perte d’un bras : 1, Perte d’une jambe : 2, Pieds bots : 2 et Autres maladies ou infirmités : 55

3 – Population par métiers

3.1 – Par Catégorie de Métiers pour les habitants de 16 ans et + ( hors : mendiants, indigents, …) :

	Nombre	%
1 – Terre	2224	86,13%
2 – Service (Bâtiment, habillement, …)	202	7,82%
3 – Agricole	57	2,20%
4 – Commerce	36	1,39%
5 – Mer	30	1,16%
6 – Administration / Divers	20	0,75%
7 – Eglise	13	0,50%
Total	2582

3.2 – Pour les Hommes

	Nombre	%
1 – Terre	1160	81,11%
2 – Service (Bâtiment, habillement, …)	119	8,32%
3 – Agricole	57	3,98%
4 – Mer	34	2,37%
5 – Administration / Divers	30	2,10%
6 – Commerce	20	1,40%
7 – Eglise	9	0,63%
Total	1429

Détails par Métiers

Position	Catégorie	Nom	Nombre	%
1	Terre	Fermier	518	36,27%
2	Terre	Domestique	224	15,69%
3	Terre	Cultivateur-Propriétaire	220	15,41%
4	Terre	Journalier	196	13,73%
5	Mer	Pêcheur	31	2,17%
6	Agricole	Meunier	27	1,89%
7	Service	Maçon	23	1,61%
8	Service	Tailleur	23	1,61%
9	Service	Tisserand	20	1,40%
10	Agricole	Forgeron	18	1,26%
11	Administration	Douanier	17	1,19%
12	Service	Cordonnier	13	0,91%
	Commerce	Aubergiste	13
14	Service	Menuisier	11	0,77%
15	Église	Prôtre-Curé-Vicaire	6	0,42%
16	Service	Cordonnier Aide	5	0,35%
17	Administration	Douanier retraité	4	0,28%
	Administration	Gardien de phare	4
	Service	Charpentier	4
20	Agricole	Bourrelier	3	0,21%
	Agricole	Charron	3
	Agricole	Faiseur de cribles	3
	Église	Bedeau	3
	Agricole	Forgeron Aide	3
	Commerce	Marchand de draps	3
	Agricole	Meunier Aide	3
	Service	Faiseur de bernes	3
	Service	Serrurier	3
29	Agricole	Tonnelier	2	0,14%
	Mer	Batelier	2
	Commerce	Cabaretier	2
32	Service	Couvreur Empailleur	1	0,07%
	Service	Taillandier	1
	Terre	Berger	1
	Service	Boulanger	1
	Mer	Syndic des Marins	1
	Administration	Cantonnier	1
	Administration	Percepteur	1
	Agricole	Faiseur de paniers	1
	Administration	Notaire	1
	Service	Négociant	1
	Service	Marchand	1
	Terre	Jardinier	1
	Administration	Instituteur	1
	Administration	Garde champêtre	1
	Agricole	Tourneur	1
	Agricole	Expert	1
	Agricole	F rural	1
	Service	Peintre en bâtiment	1

3.4 – Pour les Femmes

	Nombre	%
1 – Terre	1044	1,02%
2 – Service ( Habillement, …)	83	7,23%
3 – Commerce	16	1,39%
4 – Église	4	0,35%
Total	1147

Détails par Métiers

Position	Catégorie	Nom	Nombre	%
1	Terre	Femme à la Ferme / Fermière / Cultivatrice	697	60,71%
2	Terre	Femme de Journalier / JournaIière	190	16,55%
3	Terre	Domestique	157	13,68%
4	Service	Couturière	63	5,49%
5	Service	Repasseuse	6	0,52%
	Commerce	Marchande	6
	Commerce	Aubergiste	6
8	Service	Fileuse	5	0,44%
9	Service	Peigneuse de lin	4
	Église	Bonne-Soeur	4
10	Commerce	Marchandes de draps	3	0,26%
11	Service	Tricoteuse	2	0,17%
	Service	Tailleuse	2
12	Service	Sage-Femme	1	0,09%
	Service	Cuisinière	1
	Commerce	Cabaretière	1

4 – Population par secteurs

Plouguerneau, comme souvent les communes côtières de la région, se compose d’une zone «Arvor» et d’une zone «Ménez». Pour Plouguerneau, l’Arvor pouvait regrouper selon leur position ; Trémeur, Tréménac’h et I’Armorique, le Menez ; Tréhénan et Gorréploué, le Bourg étant le lien entre les deux zones.

4.1 – La population se décompose par secteurs

Secteur	Rues / Villages	Habitants	%	Moyenne (« )
Bourg	8	728	11,60%	91
Tréhénan	45	960	15,40%	21
Gorréploué	41	1039	16,60%	25
Trémeur	52	1236	19,80%	24
Tréménac’h	28	877	14,10%	31
Armorique	41	1392	22,30%	34
Total	215	6246

Les rues ou villages les plus peuplés ( habitants de 16 ans et plus ) sont

Le Bourg

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Rue Toul Battel	231	31	61
Grande Rue	154	21	47
Rue du Four	100	14	23

Tréhénan

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Prad-Paol	114	11,80%	27
Lesmel	98	9,80%	17
Traon	83	8,60%	16
Rannorgad	50	5,20%	8
Kervili	48	5,00%	7

Gorréploué

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Anterren	109	10,50%	22
Naout	86	8,30%	14
Lannebeur	81	7,80%	15
Eneg Kadeg	73	7,00%	11
Grouannec Coz	56	5,40%	11

Trémeur

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Kergadavarn	124	10,00%	24
Lanrivan	79	6,40%	11
Kérizog	72	5,80%	11
Penn Gourven	58	4,70%	12
Kervener	56	4,50%	12

Tréménac’h

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Kergoff	101	11,50%	23
Kreach an Hamm	87	9,90%	19
Kelerdut	81	9,20%	17
Krukerou	70	8,00%	13
Trolouc’h	57	6,50%	11

Armorique

	Habitants	%	Nb. de Ménages
Tréguestan	151	10,80%	35
Lilia	111	8,00%	24
Reun	91	6,50%	17
St Cava	84	6,00%	17
Kervenni	77	5,50%	15

4.2 – Par catégorie de métiers pour les Hommes (Hors : Mendiants, Indigents, Sans Profession, …)

Le Bourg

	Nombre	%
Tailleur	19	11,00%
Domestique	17	9,90°/
Cuîtîvateur	15	8,70%
Journalier	13	7,60%
Cordonnier	12	7,00°/
Menuisier	11	6,40%
Aubergiste	11	6,40%
Forgeron	7
Fermier	7
Prêtre-Curé-Vicaire	6
Tisserand	6
Cordonnier Aide	5
Faiseur de cribles	3
Marchand de draps	3
Serrurier	3
Bourrelier
Charon
Faiseur de bernes	2
Cabaretier	2
Bedeau	2
Tonnelier	2
Maçon	2
Forgeron Aide	2
Meunier Aide	1
Taillandier	1
Boulanger	1
Syndic des Marins	1
Percepteur	1
Peintre en bâtiment	1
Charpentier	1
Garde champêtre	1
Négociant	1
Marchand	1
Instituteur	1
Expert	1
F rural	1
Tourneur	1
Faiseur de paniers	1
Notaire	1
Total	172

Tréhénan

Homme	Nombre	%
Fermier	77	31,70%
Domestique	62	25,50%
Cultivateur-Propriétaire	40	16,50%
Journalier	28	11,50%
Meunier	17	7,00%
Maçon	6
Forgeron	3
Tisserand	2
Meunier Aide	2
Batelier	2
Jardinier	1
Tailleur	1
Couvreur Empailleur	1
Cantonnier	1
Total	243

Gorréploué 

Homme	Nombre	%
Fermier	95	37,80%
Domestique	54	21,51%
Cultivateur-Propriétaire	52	20,70%
Journalier	30	12,00%
Tisserand	5
Meunier	5
Forgeron	4
Tailleur	2
Forgeron Aide	1
Bedeau	1
Aubergiste	1
Faiseur de bernes	1
Total	251

Trémeur

Homme	Nombre	%
Fermier	126	44,30%
Cultivateur-Propriétaire	48	16,90%
Domestique	45	15,80%
Journalier	44	15,50%
Maçon	5
Meunier	5
Douanier	4
Tisserand	2
Douanier Retraité	2
Forgeron	1
Tailleur	1
Aubergiste	1
Total	284

Tréménac’h

Homme	Nombre	%
Fermier	89	5J ,70%
Cultivateur-Propriétaire	22	12,80%
Journalier	21	12,20%
Pêcheur	16	9,30%
Domestique	9	5,20%
Douanier	6	3,50%
Maçon	5
Tisserand	3
Douanier Retraité	2
Total	172

Armorique

Homme	Nombre	%
Fermier	124	40,00%
Journalier	60	19,60%
Cultivateur-Propriétaire	43	14,00%
Domestioue	37	12,00%
Pêcheur	15	4,90%
Douanier	7	2,30%
Maçon	5
Gardien de phare	4
Forgeron	3
Charpentier	3
Tisserand	2
Cordonnier	1
Berger	1
Total	305

4.3 – Par Catégorie de Métiers pour les Femmes ( Hors : Mendiants, Indigents, Sans Profession, …)

Le Bourg

Femme	Nombre	%
Couturière	49	30,00%
Domestique	20	12,50%
Cultivatrice	16	10,00%
Femme à la ferme	14	8,70%
Femme de journalier	11	6,90%
Journalière	10	6,30%
Repasseuse	6
Marchande	6
Fileuse	5
Aubergiste	5
Peigneuse de lin	4
Bonne-Soeur	4
Marchande de draps	3
Tricoteuse	2
Tailleuse	2
Cabaretière	1
Sage-Femme	1
Cuisinière	1
Total	160

Tréhénan

Femme	Nombre	%
Femme à la ferme	133	46,80%
Sans profession	45	15,80%
Femme de journalier	33	11,60%
Domestique	28	9,80%
Femme au foyer	21	7,40%
Fermière	17	5,60%
Couturière	4
Journalière	1
Cultivatrice	1
Aubergiste	1
Total	284

Gorréploué

Femme	Nombre	%
Femme à la Ferme	133	55,60%
Femme de Journalier	33	13,80°/o
Domestique	28	11,70%
Femme au Foyer	21	8,80%
Fermière	17	7,10%
Couturière	4
Journalière	1
Cultivatrice	1
Aubergiste	1
Total :	239

Tréménac’h

Femme	Nombre	%
Femme à la Ferme	91	53,50%
Femme au Foyer	26	15,30%
Femme de Journalier	21	12,30%
Fermière	16	9,40’/o
Domestique	11	6,50%
Journalière	3
Cultivatrice	2
Total	170

Armorique

Femme	Nombre	%
Femme à la Ferme	139	50,40%
Femme de Journalier	50	18,10%
Femme au Foyer	30	10,90%
Fermière	26	9,40%
Domestique	19	6,90%
Cultivatrice	6
Couturière	4
Journalière	2
Total	276

5 – Population par tranches d’âge

Le recensement permet d’étudier la population selon l’âge des habitants.

5.1 – Les 5 Hommes les plus âgés

Tréhénan – Rannorgad	Fermier	87 ans
Armorique – Kerjegu	Sans profession	85 ans
Bourg – Grande Rue	Sans profession	84 ans
Tréhénan – Lannig	Sans profession	82 ans
Armorique – Enez Sang	Cultivateur	81 ans

5.2 – Les 5 Femmes les plus âgées

Armorique – Kerezan	Sans profession	92 ans
Tréhénan – Prad-Paol	Sans profession	90 ans
Tréménac’h – Kreac’h an Hamm	Sans profession	86 ans
Bourg – Grande Rue	Cultivatrice	86 ans
Armorique – Kervenni	Sans profession	86 ans

5.3 – Les 3 couples les plus âgés

Armorique – Enez Sang	Cultivateur	F 84 ans H 81 ans
Tréménac’h – Trolouc’h	Sans profession	F 80 ans H 80 ans
Armorique – Tréguestan	Sans profession	F 77 ans H 79 ans

5.4 – Tranches d’âges générales

	Nombre 1851	% 1851	% 2007 (*)
de 0 à 29 ans	3557	57,00%	31,50%
de 30 à 59 ans	2118	34,00%	39,50%
60 ans et +	557	9,00%	29,00%

5.5 – Tranches d’âges pour les Hommes

	Nombre 1851	% 1851	% 2007 (*)
de 0 à 29 ans	1711	56,00%	33,00%
de 30 à 59 ans	1059	35,00%	42,00%
60 ans et -r	269	9,00%	25,00%

5.5 – Tranches d’âges pour les Femmes

	Nombre 1851	% 1851	% 2007 (*)
de 0 à 29 ans	1846	58,00%	30,00%
de 30 à 59 ans	1059	33,00%	37,00%
60 ans et +	288	9,00% (*) source Wikipédia	33,00%

5.6 – Tranches d’âges par Sections

Le Bourg

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	348	48,00%
de 30 à 59 ans	289	40,00%
60 ans et -r	91	12,00%

Tréhénan

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	447	47,00%
de 30 à 59 ans	420	44,00%
60 ans et -r	93	9,00%

Gorréploué

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	447	47,00%
de 30 à 59 ans	420	44,00%
60 ans et -r	93	9,00%

Trémeur

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	643	52,00%
de 30 à 59 ans	501	41,00%
60 ans et +	92	7,00%

Tréménac’h

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	461	52,00%
de 30 à 59 ans	348	40,00%
60 ans et +	68	8,00%

Armorique

	Nombre 1851	%
de 0 à 29 ans	682	49,00%
de 30 à 59 ans	587	42,00%
60 ans et +	123	9,00%

5.8 – Tranches d’âges par métiers ( 3 mini )

Hommes

Métier	Nombre	Age moyen
Fermier	518	48
Domestique	224	26
Cultivateur	220	51
Journalier	196	44
Sans Profession	106	53
Pêcheur	31	44
Meunier	27	42
Tailleur	23	47
Maçon	23	41
Tisserand	20	47
Forgeron	18	43
Douanier	17	37
Aubergiste	13	42
Cordonnier	13	38
Menuisier	11	47
Prêtre-Curé-Vicaire	6	36
Douanier Retraité	4	55
Charpentier	4	45
Gardien de phare	4	35
Marchand de draps	3	55

Femmes

Métier	Nombre	Age moyen
Femme à la Ferme	577	44
Sans profession	292	53
Femme de Journalier	166	40
Femme au Foyer	159	40
Domestique	157	27
Fermière	84	55
Couturière	63	31
Cultivatrice	36	57
Journalière	24	42
Marchande	6	45
Repasseuse	6	34
Fileuse	5	53
Peigneuse de lin	4	48
Bonne-Soeur	4	35

Garçons de 16 ans et +

Métier	Nombre	Age moyen
Enfant à la ferme	353	23
Enfant autre	48	21
Enfant de journalier	25	18
Enfant de sans profession	20	19
Enfant de pêcheur	10	19
Cordonnier aide	5	23
Meunier aide	3	43
Forgeron aide	3	26

Filles de 16 ans et +

Métier	Nombre	Age moyen
Enfant à la ferme	320	23
Enfant de journalier	166	21
Enfant autre	74	22
Enfant de sans profession	30	25

6 – Population par état civil

Le recensement permet d’étudier l’état civil des habitants (en gras et italique, les chiffres à remarquer).

6.1 – Pour tous : 6 246

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	3901	63,00%
Moins de 16 ans	2168	35,00%
16 ans et +	1730	28,00%	28
Mariés	1944	31,00%	44
Veufs	390	6,00%	61

6.2 – Pour les hommes ( 16 ans et + ) : 1990

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	852	43,00%	27
Mariés	962	48,00%	46
Veufs	177	9,00%	61

6.3 – Pour les Femmes ( 16 ans et + ) :  2073

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	879	42,00%	29
Mariées	983	48,00%	42
Veuves	213	10,00%	61

6.4 – Par Section Tous ( 16 ans et + )

Section	Nombre	%	Moyenne d’âge
Bourg	523	12,88%	40
Tréhénan	641	15,78%	39
Gorréploué	690	16,99%	39
Trémeur	786	19,35%	37
Tréménac’h	550	13,54%	38
Armorique	872	21,47%	39
Total	4062		39

Bourg : 523

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	254	48,00%	32
Mariés	204	39,00%	42
Veufs	65	12,000o	61

Tréhénan : 641

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	277	43,00%	28 ans
Mariés	299	46,00%	45 ans
Veufs	65	10,00%	61 ans

Gorréploué : 690

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	318	46,00%	28
Mariés	305	44,00%	45
Veufs	67	9,00%	61

Trémeur : 786

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	343	43,00%	27
Mariés	377	47,00%	43
Veufs	66	8,00%	58

Tréménac’h : 550

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	210	38,00%	25
Mariés	295	54,00%	43
Veufs	45	8,00%	64

Armorique : 872

	Nombre	%	Moyenne d’âge
Célibataires	326	37,00%	28
Mariés	464	53,00%	43
Veufs	82	9,00%	62

7 – Conclusion

7.1 – Un monde agricole

La première grande remarque montre qu’en cette année 1851, Plouguerneau semble être une commune principalement agricole. Environ 90 % des habitants travaillent dans le secteur de la terre (agriculteur, domestique, journalier, forgeron, …).

Le seul métier tourné vers la mer semble être celui de« pêcheur ». Aucun « Goémonier » nommé. Connaissant l’évolution future, et surtout pour Plouguerneau, cela sera étudié dans un article spécifique.

Un autre point, mis en valeur, est la différence entre les cultivateurs propriétaires et les fermiers locataires. 748 en total soit environ 700 exploitations. 30% sont propriétaires et 70% sont fermiers.

Si l’on reprend, 3 000 hectares comme superficie cultivée, la ferme moyenne devait faire 4,30 hectares.

Cela reste une moyenne, car suivant une méthode appliquée à l’époque, la taille d’une ferme se comptait en nombre de chevaux (un cheval pour 5 hectares). En comparaison avec les chiffres de la commune de Plouider en 1880 (source Louis ELEGOET – « Les rapports entre le paysan léonard et le cheval de trait »), le nombre de chevaux par ferme allait de 0 à 10. Le nombre de domestiques peut aussi servir pour évaluer la taille de la ferme et le nombre de chevaux par ferme. On peut donc penser que certaines fermes à Plouguerneau dépassaient 20 hectares (surtout dans la partie « Ménez » de la commune).

Deuxième remarque, la présence de métiers tournés vers la ferme et les chevaux : 21 forgerons ou aides, 3 bourreliers, 3 charrons, 3 faiseurs de cribles, 2 tonneliers, … et leur présence assez proche des clients : 7 forgerons au Bourg, 3 à Tréhénan, 4 à Gorréploué, …

Troisième remarque, le nombre des meuniers ou aides meuniers : 27.

7.2 – Des commerçants ou artisans tournés vers les service aux agriculteurs

• L’habillement : on trouve 23 tailleurs et 63 couturières
• La Chaussure : on trouve 13 cordonniers
• La Construction : on trouve 23 maçons, 11 menuisiers, 1 couvreur

7.3 – Les restes des métiers des 2 siècles précédents

• Le Tissage : on trouve 20 tisserands, 3 faiseurs de bernes, 5 fileuses, 4 peigneuses de lin

7.4 – L’administration et les services divers

• Douanes : présence de 17 Douaniers ( un article spécifique sera dédié sur PHA à ces douaniers )
• Services publics : 1 garde-champêtre, 1 instituteur, 1 syndic des marins, 1 cantonnier, 1 percepteur, …
• Services privés : 1 Notaire

7.5 – Les commerçants (principalement au bourg)

• 15 marchands ou marchandes, négociants, …
• 13 aubergistes hommes et 6 aubergistes femmes, 2 cabaretiers

7.6 – L’église

• 6 prêtres (curés, vicaires, …), 3 bedeaux
• 4 sœurs

7.7 – Le bourg

La population du bourg représente moins de 12% de la population pour 8 rues. Il est peut étendu et resserré au nord-est et sud-ouest de l’église.

Les principaux commerçants sont situés au Bourg.

En 1851, Lilia et Le Grouanec sont des villages comme les autres sans commerçants ( ils ne sont même pas les villages les plus habités de leur secteur ).

7.8 – Les secteurs

Les différents secteurs sont assez homogènes hors les spécificités dues aux lieux : les meuniers se trouvent principalement sur Tréhénan et Gorréploué, les pêcheurs sur Tréménac’h et l’Armorique.

La différences entre « Arvor » et « Ménez » se retrouvent sur la présence de domestiques hommes dans les fermes : plus de 20 % des hommes sur Tréhénan et Gorréploué, entre 15 et 20 % sur Trémeur et moins de 15 % sur Tréménac’h et l’Armorique.

7.9 – L’âge des habitants

La population des moins de 30 ans est bien évidemment largement supérieure à ce qu’elle est aujourd’hui.

Les personnes de plus de 60 ans ne représentent que 9 % de la population. Mais la grande différence avec aujourd’hui, c’est que ce pourcentage est identique pour les hommes et les femmes. L’écart qui existe de nos jours ne semble pas exister à Plouguerneau en 1851.

Les habitants les plus âgés, malgré tout, sont des femmes. La personne la plus âgée est une femme de 91 ans. Il y a légèrement plus de personnes âgées au Bourg : 12 %.

Par rapport au métiers, les habitants les plus âgés en moyennes sont les agriculteurs et leurs femmes. Viennent ensuite : tisserands, fileuses, …

Des écarts sont sensibles par secteurs et mis en gras et italique sur les différents tableaux.

7.10 – Conclusion générale

En 1851, Plouguerneau ne semble pas être très différent de ce qu’elle était 50, 100 ou 150 ans avant.

Mais les prémices d’un profond changement sont déjà là :

• Premier pont de Paluden (pont suspendu) construit entre 1848 et 1851
• Phares de l’Île Wrac’h et de l’Île Vierge construits depuis moins de 10 ans
• Amélioration des routes

ou sont sur le point d’arriver :

• Droit de circulation supprimé à partir 1863 ( voir article sur Les mendiants à Plouguerneau )
• Amélioration de l’agriculture et moins de problèmes de récoltes à partir de 1855
• Exploitation du Goémon ( installation d’usines à proximité ) et extension de la Pêche
• Mise place de l’assistance et de services de soins ( Hospice )
• École obligatoire
• …

Pierre Arzur, novembre 2012

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