Les trois moulins du Zorn à Plouguerneau

L’ancien établissement meunier du Zorn vers 1960
Photo de de D. Donval grace à l’obligeance de Jean-Pol Saliou

Deux ruisseaux se perdent dans le sable blanc de la grève du Zorn.
Ils sont tellement modestes qu’ils ne figurent sur aucune carte. Longs de seulement quelques centaines de mètres, ils bénéficient cependant de quelques atouts car ils plongent vers la falaise avec une très forte dénivelée en quelques dizaines de mètres.
Les vallons sont suffisamment encaissés et il a été possible de barrer l’un deux, pour créer une chaussée et un étang.

Ces minuscules cours d’eaux ne sont alimentés que par quelques petites sources situées principalement vers les hameaux de Kerlastren et Kereas. Ceci rend le remplissage de la réserve d’eau fort tributaire des pluies saisonnières et devait rendre le fonctionnement des moulins assez aléatoire, surtout durant l’été.

Pour améliorer l’amenée de l’eau aux trois moulins du Zorn, on creusa un bief dont le cheminement est toujours visible de nos jours. Il permit de canaliser les débits des deux principaux ruisseaux et ainsi de mieux assurer le remplissage de l’étang.

Bâti au pied de la chaussée, le moulin d’en haut, Milin Uhella, reçoit son énergie motrice par l’intermédiaire d’une roue verticale. Il fut sans doute le moulin originel du site et la pierre de taille fut largement utilisée pour sa construction.

Les deux autres furent probablement bâtis pour bénéficier de l’effet de la forte pente et utiliser l’énergie résiduelle de l’eau s’évacuant du moulin principal. Trente mètres plus bas, la meule du moulin milieu, Milin Creis, tourne grâce à une roue horizontale ou pirouette.

La disposition des vestiges du moulin inférieur, Milin Izela, visibles à une quarantaine de mètres du bord actuel de la falaise, laisse penser que sa meule tournante était également mue par l’intermédiaire d’une roue verticale.